あ ぜん JAPAN 〜 New York ショップブログ

ZENのこころ一筋に、日本から世界へ
2017年11月18日(土)
0
    【今日の言葉】

    「 芸 」

    食材に向き合うと
    どういう調理法が最善か
    食材は語りかけてくれる。

    会話は美徳の体現を促す。


    あぜん十六穀米御飯
    湯葉と青物の吸物
    焼鮭
    ひよこ豆サラダ
    らっきょう
    | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 13:15 | comments(0) | - |
    2017年11月17日(金)
    0
      【今日の言葉】

      「 大は小を兼ねる 」

      王道に向けて歩むには
      志を高く持たねばならぬ。


      【私の朝食】

      鰻としめじのみりん焼き
      高菜漬け
      タロ芋ととろろ昆布の汁物
      焼玄米と麦の御飯
      | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 16:10 | comments(0) | - |
      2017年11月16日(木)
      0
        【今日の言葉】

        「 明 」

        明日を築くには
        今日以上の努力をしなくてはならない。

        【私の朝食】

        冷奴
        イワシとトマトの貴酢煮
        白菜の味噌汁
        焼玄米げん
        奈良漬け
        | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 20:10 | comments(0) | - |
        2017年11月15日(水)
        0
          【今日の言葉】

          「 小豆 」

          腸内機能を促進
          心体のバランスを整え
          古来より深く親しまれてきた
          日本の代表する伝統食材・小豆。

          昔のひとは小豆を洗ったあとの
          水でもって顔も髪も洗ったと聴く。

          先人から学び聞く智慧を
          次の世代に橋渡しする
          伝統の文化・智慧の伝承。

          小豆は食の宝庫でもあり
          大和の文明を支えてきた
          大きな柱のひとつである。



          【私の朝食】

          小豆と十六穀米御飯
          鮭と生姜
          白菜の魚スープ
          らっきょう
          大根八方漬け
          | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 14:40 | comments(0) | - |
          2017年11月14日(火)
          0
            【今日の言葉】

            「 雄飛をふたたび 」

            先の大戦に敗れ国家復興のため
            天皇も自ら前へと歩み
            民衆・国民が総一丸となって
            平和へと未来へと心を向け
            精一杯心魂を尽くした戦後の時代。

            当時誰もが歩み走ったあの頃を
            こんにちの時代は待ち構えて
            必要としているように思える。

            そして、
            そういう熱く焼けた時代を
            建設していかねばならない
            時に到来している。


            【私の朝食】

            鯛のちり鍋 貴酢ポン酢
            奈良漬け
            あぜん焼玄米げん
            | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 17:20 | comments(0) | - |
            2017年11月13日(月)
            0
              【今日の言葉】

              「 目はこころの窓 」

              こころに潜む諸々の全てが
              まなこを通して現れる。

              心根のそのままが
              鏡のように現れる。



              【私の朝食】

              鯛の梅塩焼
              ゴボウの胡麻酢あえ
              菜っぱの味噌汁
              胡瓜の糠漬け
              麦と焼玄米げんの御飯
              | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 18:20 | comments(0) | - |
              2017年11月12日(日)
              0
                【今日の言葉】

                「 品位品格ある人間 」

                誠実さ。
                正直。
                素直なこころ。

                人間形成の基盤。土である。


                【私の朝食】

                めざし
                芽キャベツの炒めもの
                ケールと納豆の味噌汁
                奈良漬け
                あぜん焼玄米げんと麦の御飯
                | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 14:50 | comments(0) | - |
                2017年11月11日(土)
                0
                  【今日の言葉】

                  「 恩を考える 」

                  私達は数えることのできない
                  恩恵のちからに支えられ生きている。

                  無数の愛の力の根元に
                  支えられての今日であるからには
                  己れの力も自魂の心根づくりに
                  切磋琢磨して
                  恩を返し尽くせるよう
                  自魂の自立。報恩を尽くせるよう
                  己れを仕込んで参らねば
                  魂は弱体化して次第に滅びてゆく。


                  【私の朝食】

                  鮭と生姜おろし
                  里芋の梅酢漬け
                  岩海苔と若葉の味噌汁
                  焼玄米げん
                  白菜のぬか漬け
                  | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 12:40 | comments(0) | - |
                  2017年11月10日(金)
                  0
                    【今日の言葉】

                    「 無量寿 」

                    私欲を無くす努力が
                    魂を自由に解放させ
                    幸福へと導く。


                    【私の朝食】

                    あぜん大豆と小豆の豆御飯
                    トマトとイワシのアボカド和え
                    大根の八方漬け
                    すり生姜
                    茄子の味噌汁
                    | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 13:35 | comments(0) | - |
                    2017年11月9日(木)
                    0
                      【今日の言葉】

                      「 六根清浄 」

                      身も心も万全に整えれば
                      道は晴れて
                      世界は大きくひろがって見える。


                      【私の朝食】

                      鯛のかま蒸し
                      ひじきの煮物
                      納豆汁
                      蕪のぬか漬け
                      あぜん焼玄米げんと麦御飯
                      | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 16:30 | comments(0) | - |
                      CALENDAR
                      S M T W T F S
                         1234
                      567891011
                      12131415161718
                      19202122232425
                      2627282930  
                      << November 2017 >>
                      SELECTED ENTRIES
                      CATEGORIES
                      ARCHIVES
                      RECENT COMMENT
                      モバイル
                      qrcode
                      PROFILE