あ ぜん JAPAN ブログ KYOTO〜NEW YORK

ZENのこころ一筋に、日本から世界へ
匠の言葉… 井手 英善 先生 ガン検診よりも、ガンにならない生活
0

     New!【 匠の言葉 】あぜんに関わりのある、匠たちのメッセージをお届けします。

     

    ___________________________________

    (井手 英善 先生 プロフィール)

    かんぽう堂 はり灸療院 食養指導 院長

    はり師。きゅう師。マッサ−ジ師。

    脉鍼流経絡治療鍼灸師。

    食養療法処方師。

     

    1981年 佐賀県鹿島市能古見にて鍼灸院開業。

    1982年 脉鍼流経絡治療鍼灸術、技術習得の為、
        東洋はり医学会東京本部にて、研修研究部で10年学ぶ。

    1986年 熱海断食道場にて、大森英櫻先生、牧内泰道先生の元、
        食養療法を6年間学ぶ。

    2005年 佐賀県 食育推進委員会、初代 食育推進委員。

     

    ◆東洋医学を生活に生かす、勉強会を道場にて開催。

       私は、経絡治療鍼灸術と食養療法で健康を管理し、40年間薬しらずの健康生活を

       送っています。これまで、行ってきた東洋医学の考えに添った生活と治療室で患者様の、

     身体を通して見える、健康情報を お届け出来たらと思います。

    ___________________________________

     

    「ガン検診よりも、ガンにならない生活」

     

    医療は日々、進歩していると言われているのに、

    ガンは日本人の死亡原因の1位で、40年間 変わっていません。

    統合医療にシフトした他の先進国では、ガンは減少しているのに

    日本人だけが、今も増え続けています。

     

    病気と食べ物のことについて、世界規模で調査したものに

    マクガバンレポ−ト(アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書)があります。

    ここには、「ガンを含む・心臓病・糖尿病・その他の現代病」は

    食べ物が原因と言っています。

     

    そして、日本では幕末の頃(150年前)までさかのぼれば、

    現代病と言われる病は世界にはなかったと言っています。

     

    日本で記録に残っている所では、昭和20年の終戦時、

    ガンは死亡原因の6位であったものが、

    農業は自然農法から化学農法に変わり、ガンが増加。

     

    昭和39年の東京オリンピック頃には各家庭に冷蔵庫が入り、

    保存食(添加物食品)の急増と食の洋風化によって、

    さらにガンは増加、昭和53年にガンが日本人の死亡原因の第1位となってから、

    現在も増え続けています。

     

    ガン検診で、どんなに健康を管理しても、自然に逆らった食べ物を摂っていては、

    ガンから逃れることは難しいのではないかと思います。

     

    「自然食・純和食・主食中心」の食事を摂っていた、

    昭和30年頃の食事に戻すことが「がん・その他の現代病」に

    ならないことだと思います。

    ( 井手 英善 ) 

    | 【匠の言葉】 NEW! | 11:21 | comments(0) | - |
    匠の言葉… 堤 公博 先生 稲刈り、収穫の時。
    0

      New!【 匠の言葉 】あぜんに関わりのある、匠たちのメッセージをお届けします。

       

      _______________________________________________________________

      (堤 公博 先生 プロフィール)

      米づくり農家。米・食味鑑定士。九州 米粉食品普及推進協議会会長。
      水田・環境鑑定士。食育デザイナー。有機農業アドバイザー。

       

      ◆スローフードで有機農業。食の安全性の推進。農業の6次産業化推進。
      健康食・介護食・子供の食育推進。就農者への実践・研修推進など。

      _________________________________________________________________

      ※あぜんの雑穀を、長年作って頂いています。農作物を作るのに大切なのは、土作りです。

       年月を掛けて土を育てていく様子や、畑のこと、食に関することを、お話し頂きます。

       

      ● 今年の高温にも耐え、元気に育った稲。今日から刈取りさせて頂きます。

       

       

      ●コンバインで収穫した、もみをトラックに入れる。

       

       

      ●刈取ったもみを、乾燥機に入れ、水分15%まで乾燥します。
      やっとこさ 稲刈りが、済みました。

      仕上げを 2週間ほどで終えれば、

      今年の 稲との関わりが 終わります。

      猛暑、水不足、台風、今までにない年でした。 

      自然の力の無限さ、人間の力なさを、今年は感じました。

      植物は環境に逆らわず生きていきますが、人間はそうはいきません。 

      時間の流れが速すぎます。

      もっとゆっくりと呼吸をして、

      自然に生かされる 自分でいたいですね。

       

      ( 堤 公博 )

      | 【匠の言葉】 NEW! | 09:07 | comments(0) | - |
      匠の言葉… 井手 英善 先生 家族の健康は、台所をあずかる主婦の腕に…。
      0

        New!【 匠の言葉あぜんに関わりのある、匠たちのメッセージをお届けします。 

         

        ___________________________________

        (井手 英善 先生 プロフィール)

        かんぽう堂 はり灸療院 食養指導 院長

        はり師。きゅう師。マッサ−ジ師。

        脉鍼流経絡治療鍼灸師。

        食養療法処方師。

         

        1981年 佐賀県鹿島市能古見にて鍼灸院開業。

        1982年 脉鍼流経絡治療鍼灸術、技術習得の為、
            東洋はり医学会東京本部にて、研修研究部で10年学ぶ。

        1986年 熱海断食道場にて、大森英櫻先生、牧内泰道先生の元、
            食養療法を6年間学ぶ。

        2005年 佐賀県 食育推進委員会、初代 食育推進委員。

         

        ◆東洋医学を生活に生かす、勉強会を道場にて開催。

           私は、経絡治療鍼灸術と食養療法で健康を管理し、40年間薬しらずの健康生活を

           送っています。これまで、行ってきた東洋医学の考えに添った生活と治療室で患者様の、

         身体を通して見える、健康情報を お届け出来たらと思います。

        ___________________________________

         

        家族の健康は、台所をあずかる主婦の腕に…。

         

        今、病気の90%は 生活習慣病であると言われています。

        なのに、病気になったら 生活を振り返ることはせず、すぐ病院へ。


        家族が 病気になるような身体を、自分が作った食事に何か誤りが

        あるのではないかと、目を向けるお母さんは あまりいないようです。

         

        先日、S 10歳が アレルギー性 結膜炎と、皮膚炎で 6年間病院に通い

        治療を受けましたが、良くならず本院に来院されました。

         

        目の症状は、真っ赤で光が眩しく、目を開けるのがつらい。

        皮膚の症状は、ガサガサで、蚊に刺されやすく、かぶれる。

        皮膚が弱いので、何年もプ−ルに入ったことがない。

         

        お母さんのとった行動は、良い医者を求めて病院を巡り、

        テレビや雑誌で見た、サプリなどを 色々試してこられたようでした。

         

        私は、身体をつくっている食べ物の 重要性をお話し、

        これまでの食生活を改め、人間の歯の形に合わせた食べ方、

        穀類10、野菜4、肉2 の 割合で 摂っていただきました。

         

        約1ヶ月後の身体は、2〜3日に1回しか出ていなかった便が、

        1日に2〜3回出るようになり、アレルギー性結膜炎はほとんど良くなり、

        酸っぱい臭いの酸化した身体からは、臭いが取れ、

        皮膚のザラザラも取れて、蚊にさされにくくなりました。

         

        薬で 病気は治りません。

        自然治癒力を高め、病気を治せる身体をつくるのは食べ物です。

         

        台所をあずかる主婦は「一家の主治医」という自覚を持って、

        食事づくりをして欲しいと、私は思っています。

         

        (井手英善)

        | 【匠の言葉】 NEW! | 09:00 | comments(0) | - |
        匠の言葉… 井手 英善 先生 噛まないと、食べ物はみんな 「毒」
        0

          New!【 匠の言葉あぜんに関わりのある、匠たちのメッセージをお届けします。 

           

          ________________________________________

          (井手 英善 先生 プロフィール)

          かんぽう堂 はり灸療院 食養指導 院長

          はり師。きゅう師。マッサ−ジ師。

          脉鍼流経絡治療鍼灸師。

          食養療法処方師。

           

          1981年 佐賀県鹿島市能古見にて鍼灸院開業。

          1982年 脉鍼流経絡治療鍼灸術、技術習得の為、
              東洋はり医学会東京本部にて、研修研究部で10年学ぶ。

          1986年 熱海断食道場にて、大森英櫻先生、牧内泰道先生の元、
              食養療法を6年間学ぶ。

          2005年 佐賀県 食育推進委員会、初代 食育推進委員。

           

          ◆東洋医学を生活に生かす、勉強会を道場にて開催。

             私は、経絡治療鍼灸術と食養療法で健康を管理し、40年間薬しらずの健康生活を

             送っています。これまで、行ってきた東洋医学の考えに添った生活と治療室で患者様の、

           身体を通して見える、健康情報を お届け出来たらと思います。

          ________________________________________

           

          噛まないと、食べ物はみんな 「毒」

           

          食べ物は、スギ花粉と同じ…!

          噛まないと、食べ物は異物で、身体にとっては「敵」、

          良く噛むことで 酵素的に分解して、血となり肉となり、

          身体をつくり、異物や添加物などを 無毒化しています。
           

          噛んでしっかり、唾液を出さないと 本当の消化は出来ません。
          魏志倭人伝をもとに、古代食を再現し食べてみると

          1食の食事時間は、約1時間、咀嚼回数は 4,000回
          現代人の咀嚼回数は 600回。

           

          現代人は噛まないために、子供ではアゴが発達しない、

          頭部の血流が悪い。
           

          子供のアゴは小さいために、永久歯が生えるスペ−スがなく、

          歯を何本も抜いたり、頭部への血流量が少ないために、

          視力・能力が低下している。

          (能力の低下は、世界小学校学力テストで明らか)
           

          これは、噛まない食事を与えた、お母さんの責任。
          身体の中で、エネルギ−を消費する脳に血液が足りないと

          いうことは、成人の認知症にも大きく関わっていると思います。

           

          ・良く噛めば歯が丈夫になる

          ・肌や血管が若返る

          ・食べ物を消化、分解、解毒する

          ・免疫力アップ

           

          また良く噛めば、適量食べるようになり、

          食べ過ぎる事はありません。
           

          病気健康に不安のある方は、今日から一口 100回、

          良く噛んで 身体の変化を観察して見て下さい。
           

          必ず変わります。

           

           (井手 英善)

          | 【匠の言葉】 NEW! | 16:21 | comments(0) | - |
          CALENDAR
          S M T W T F S
                1
          2345678
          9101112131415
          16171819202122
          23242526272829
          3031     
          << December 2018 >>
          SELECTED ENTRIES
          CATEGORIES
          ARCHIVES
          RECENT COMMENT
          モバイル
          qrcode
          PROFILE