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<< 糠と菌 | main | 2016年12月29日(木) >>
「鰤の梅酢山かけマリネ」
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    ss20161229saziki.jpg

     

    材料

     

    鰤(造り用

     

    長芋

     

    水菜

     

    調味料

     

    梅酢(Azen) 藻塩(Azen)太白胡麻油

     

     

    作り方

     

    お造り用の鰤を薄めにスライスし皿に並べ、上から藻塩を薄くふりかけます。

    次に太白胡麻油をかけ、おろした長芋にお好みの量の梅酢を入れかき混ぜたものを上からかけ水菜を添えれば完成です。

    ごはんにかけて丼ぶりにしてもらっても美味しいです。佐舗

    | あ・ぜん商品【お料理レシピ】 | 14:08 | comments(0) | - |
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