あ ぜん JAPAN ブログ KYOTO〜NEW YORK

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みんなの野菜レシピ 第10回
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    京都では例年より大分早く入梅しました。

    雨の日が続くと気分までどんより曇ってきそうですが、今日はそんな季節にぴったりの爽やかな一品を提案させていただきます。





    「フルーツトマトとアボカドの山かけ」

    材料:フルーツトマト、アボカド、大和芋、オクラ

    調味料: 木酢胡椒醤油または梅醤油、だし

    1.フルーツトマトは湯剥きして4つに切る。
      アボカドは4分の1を適当な大きさに切っておく。
      大和芋は皮をむいてとろろにしておく。

    2.フルーツトマトとアボカドを盛り、上からとろろをかける。
      その上にオクラをのせる。

    3.木酢胡椒醤油か梅醤油をだしと1:1に割り、周りから注ぎ入れる。
      お好みで刻み海苔をのせても。 (中道)
    | あ・ぜん商品【お料理レシピ】 | 22:52 | comments(0) | - |
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