あ ぜん JAPAN ブログ KYOTO〜NEW YORK

ZENのこころ一筋に、日本から世界へ
2018年9月14日(金)
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    【今日の言葉】

    「 食と健康 」

    食は毎日まいにちと戴くもの。
    いただきものである。

    作り手の愛情が旨味となって
    体内に入る。
    毎日の食べものが生活の基本。
    基本がなっていれば
    健全な人間らしさが宿る。


    【私の朝食】

    シーフードの味噌鍋風
    焼玄米げんと麦の御飯
    らっきょう
    | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 16:00 | comments(0) | - |
    2018年9月13日(木)
    0
      【今日の言葉】

      「 こころの美と光り 」

      花は無心に蝶を招き
      蝶は無心に花を尋ぬ

      花開くとき蝶来たり
      蝶来たるとき花開く

      吾も亦人知らず
      人も亦吾を知らず

      知らずとも帝則に従う


      良寛上人の歌。


      いつ詠んでも飽きないものが
      本物とするものである。


      【私の朝食】

      海老のレモン塩焼き
      納豆
      あおさ海苔と豆腐の味噌汁
      獅子唐とゴボウの玉子とじ
      あぜん十八穀米御飯
      | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 15:50 | comments(0) | - |
      2018年9月12日(水)
      0
        【今日の言葉】

        「 感謝の気持ち 」

        感謝のこころがないものは
        上にも先にも伸びず。

        暗闇心から生まれてくるものは
        何も無い。


        【私の朝食】

        野菜炒め
        とろろ昆布とねぎの吸物
        梅干
        あぜん小豆・麦・焼玄米げん
        | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 15:45 | comments(0) | - |
        2018年9月11日(火)
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          【今日の言葉】

          「 日本の食と梅 」

          お料理に梅酢を少し加えるだけで
          全体の味がまろやかになる。
          陰陽の特性をバランス良く
          中和させる幻の伝統食材。

          梅干・梅酢は
          心身をまるくしてくれる
          食の宝物である。


          【私の朝食】

          魚と野菜のスープ
          胡瓜と昆布の梅酢漬け
          らっきょう
          あぜん大豆と焼玄米げん
          | 【今日の言葉】と【私の朝食】 | 18:20 | comments(0) | - |
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